大暑節氣正值“三伏”🧑‍🦱，是一年中日照最多、氣溫最高的節氣💇🏽‍♀️。夏日胃口不佳，如何才能巧食消暑佳品⏭，從而清涼一“夏”呢？
薄荷
薄荷味辛性涼🦦🍈，具有散風熱、清頭目🎅、利咽喉、透疹⛔🫡、解郁的功效。 夏季頭疼腦熱者🌜，摘幾片薄荷葉搓一搓🔑，外敷印堂🏍、太陽穴等穴位， 有一定療效🏌️。薄荷宜代茶飲，不宜用來煮粥或熬湯💃🏽，因其大火久煎後📝，藥效容易丟失。若煎煮的中藥中有薄荷，醫生會特別囑咐薄荷“後下”🫑。
特別提醒
很多人會在家中種一盆薄荷，或者看到野外有類似薄荷的品種，便隨手摘來泡茶或做甜品。然而，薄荷品種不少，其中留蘭香薄荷安全性最高，摘下洗凈後🩲👨🏼‍🦱，可直接泡茶喝。然而，有些薄荷卻不適合食用，如普列薄荷是專門用於提煉薄荷腦的品種，對人和動物均有毒性，不可食用。(普列薄荷葉片呈亮綠色，多開淡紫色小花⚗️，大家要註意鑒別𓀇。）
蓮子心
蓮子心味苦性寒，具有清心安神、交通心腎、澀精止血之效，多作為配伍用，不宜久服、多服🧞‍♂️。黃白色的金銀花、紅色的枸杞子搭配綠色的蓮子心🖋，清熱解暑且賞心悅目🧔🏽‍♀️🫃🏽。蓮子心泡水喝，適用於心火旺盛🧔🏼、焦慮煩躁💆🏼‍♂️、失眠遺精、血熱吐血者。
特別提醒
即便是夏天🖐🏼，脾胃虛寒🫶🏽、大便溏薄者也不宜用。
羅漢果
羅漢果味甘性涼🤱🏽，有清肺利咽🧑🏼‍🍳、化痰止咳、潤腸通便之效。泡水當茶飲，味甘且利咽，深受教師、歌手、播音員喜歡。
特別提醒
《嶺南采藥錄》記載“羅漢果理痰火咳嗽”🏇🏼，常有白痰🩻、舌苔白滑者，是不宜用羅漢果的。
烏梅
烏梅味酸🏊🏼‍♀️🦸🏿‍♀️、澀🗯，性平🤾🏻，具有生津止渴的功效🌛。現代研究發現，烏梅對多種呼吸道、消化道致病菌有不同程度的抑製作用。
特別提醒
酸梅湯有酸收、止瀉的作用👰🏽🛎，故實熱積滯🙍🏽、便秘者不宜服用。
綠豆+百合
綠豆味甘性寒，有清熱解毒、消暑之功。百合味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神之效🤰。
按中醫理論，“肺 為華蓋🙍🏻‍♂️，象天幕，通調水道🦵，主肅降”（肺在體腔臟腑中位置最高，有覆蓋和保護諸臟抵 禦外邪的作用。肺氣只有在清肅下降時，才能保持其正常的功能活動，使水道通調💇🏼、代謝平衡）🫨。百合色白潤肺，如甘露雨水涼潤大地，綠豆清心胃之暑熱👨‍👦，兩者搭配，一清熱一潤補➕，共湊養陰清熱、消暑清心之用，可謂補泄同施🛄、功倍於常。
特別提醒
脾胃虛寒、大便溏薄或常有白痰者，不適合食用。
金銀花
金銀花是“瘡家聖藥”🕧，具有清熱解毒、疏散風熱的功效。其質地輕清，味甘性寒🧑🏼‍🌾，不似黃連🧏🏻‍♂️、黃芩、黃柏🐒、梔子等清熱解毒藥苦寒🙇🏼‍♀️，做茶、湯、粥💕、菜皆宜。臨床上常用金銀花治療癰腫疔瘡📹、熱毒血痢和溫熱病，祛暑解熱對金銀花而言是“小菜一碟”🧝‍♂️。
特別提醒
金銀花藥性偏寒，不宜長期服用➞🕵🏼‍♀️。脾胃虛寒及瘡瘍屬於陰證者忌用，女性月經期間禁用，體弱者不可多服。
特別提醒
夏日消暑的藥食兩用中藥還有菊花⚀、金蓮花、竹葉🌄、桑葉、胖大海等。平時服用時🧝🏻‍♂️，最好在醫生指導下使用。