遠離糖尿病七大飲食誤區

發布日期: 2022-03-19  作者:    瀏覽次數: 104   返回

糖尿病是一種常見的慢性病🫶🏽,且年輕化趨勢越來越明顯👩🏻‍🦼‍➡️,二三十歲被確診為糖尿病的人不在少數。許多人對糖尿病不甚了解👨🏻‍🎤,飲食上也存在很多誤區——不吃甜的就行?從來都不喝可樂、奶茶🧑🏻‍🎤,只喝純果汁……專科醫生來為糖尿病患者厘清一些常見的飲食誤區👩🏿‍🚀,快來看看你中招了嗎👨🏼‍🍼🕌?

誤區一🧑‍🎄:“無糖食品”可放心吃

雖然無糖食品不含有明顯影響血糖的葡萄糖、蔗糖🏮、麥芽糖等小分子精製糖🧜🏿‍♂️,但無糖食品不少是由精面粉加少量雜糧粉製作而成🤙,有的還可能添加較多油脂👶🏻。甚至👩🏻‍🔧,有的只是不加蔗糖,卻添加了澱粉糖漿、葡萄糖漿👴、麥芽糖漿等🌊,升糖速度毫不遜色於日常所吃的白糖🦮。因此🧒🏿,購買無糖食品時🛄,一定要仔細看配料表和營養成分表:要選擇零添加糖+低油脂+高膳食纖維、低升糖指數。另外,無糖食品也含熱量,不能放肆吃🥛。

誤區二:不吃或少吃主食

個別極端的糖友為了控糖一點主食都不吃。殊不知,不吃主食危害不小!限製主食不當可能會導致低血糖的發生,甚至會發生酮症酸中毒,出現惡心、便秘🎂、頭痛、乏力💁🏿👲🏿、嗜睡等不良反應。長期不吃主食可能會導致維生素、微量元素缺乏等營養失衡,節食過度還可能導致低蛋白血症、痛風發作👮🏼‍♀️、骨鈣流失等不良後果。

飲食控製是在控製每日總熱量的基礎上,保證各類營養物質的均衡攝入,碳水化合物🔚🎶、脂肪、蛋白質需要在合理範圍內各占一定比例🤳🏼。選擇主食可避免血糖指數高的主食如白粥🫵🏼、精面饅頭、面包等,多食用粗糧。假如喜歡吃面,可以用蕎麥面代替普通面條;喜歡吃飯🙆‍♀️,可以在精米中加入一定比例的粗糧。

誤區三:吃素好 多吃青菜不吃肉

雖然主張糖友多吃蔬菜,延緩血糖升高🪅、增加膳食纖維攝入等🧞‍♂️,但並不代表糖友只能吃素菜🫄🏻,不能吃葷菜🧼。要跟普通人一樣強調營養均衡,應適當攝入魚🏋🏽‍♀️、蛋、禽😚、肉類食品🔜,否則會導致蛋白質攝入不足、抵抗力下降等。

選擇肉類時各種肉類應該交替食用,並避免脂肪含量高的肉類👐🏼。一般來說,魚肉脂肪量低於豬肉☸️、牛肉🤷🏽‍♂️、羊肉等紅肉👶,禽類介於兩者之間。對“糖友”來說魚肉、雞肉、瘦肉🔇、牛肉都是不錯的選擇🔷。

誤區四:迷信各種養生偏方

不少人容易沉迷於各種養生偏方,聽A說吃木耳好🌝,於是連續2個月天天一大盤📛;聽B說苦瓜降血糖🔥🧕🏿,於是變著花樣吃炒苦瓜、苦瓜汁、苦瓜湯……

沒有一種食物的營養成分能面面俱到,不要盲目地聽信一些沒有經過考證的“養生之道”。

誤區五🈳🧰:不能吃水果

水果中的糖主要以單糖、雙糖的形式存在🤲🏕,當血糖控製不佳時,吃水果可能會導致血糖進一步升高🧹。但水果富含鉀🚵🏽‍♂️、鎂😠🎤、維生素C及多種抗氧化物質,而且含有機酸和芳香物質,有促進消化、預防心血管疾病等重要作用。所以適當吃水果對糖友是有利的,但前提是適時𓀙、適量👨🏽‍🌾。血糖在較高水平時暫不吃水果;當血糖控製平穩,則推薦在兩餐之間吃一些低升糖指數低含糖量的水果,比如草莓、小番茄𓀋、櫻桃💗、蘋果📰、梨👳、橙子、柚子、奇異果🍌、火龍果等👸🏼🧑‍💻。建議每日進食的水果量約150-200克。

誤區六:吃了藥就不用控製飲食

無論是哪種類型的糖尿病,不管糖尿病的輕重如何💶🦶,也不管患者是否已接受藥物治療,都不能放松對飲食的控製🛅。生活方式幹預應貫穿治療始終👩🏿‍🚀。

誤區七:為了不吃藥,過度控製飲食

飲食控製是糖尿病治療的基礎✍️,如果血糖未達標,該用的藥還是得用🔊。

 

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